삼복더위 초복, 중복, 말복과 함께 하면 좋은 음식들

잡다한 지노트 2024. 7. 13.

삼복더위에 건강을 지키는 비결은 건강한 보양식입니다. 몸에 좋은 음식을 섭취하므로 우리의 몸을 지키는 것이죠. 초복, 중복, 말복에 먹으면 좋은 음식들을 소개합니다. 맛있고 영야가 높은 음식으로 무더운 여름을 이겨내시길 바랍니다.

갈수록 매년 여름의 더위는 기승을 부리고 있습니다. 이런 무더운 여름을 잘 보내고 계신가요? 오늘은 삼복더위, 즉 초복, 중복, 말복에 먹으면 좋은 음식에 대한 이야기와 이 시기에 건강을 지키기 위해 어떤 음식을 먹으면 좋을지 알아보겠습니다.

삼복더위란?

삼복더위는 음력으로 6월~7월 사이에 있는 세 번의 무더운 시기를 말합니다. 초복, 중복, 말복으로 나눠며 각각 약 10일 간격으로 찾아옵니다. 이 시기를 여름철 중 가장 더운 시기로, 더위와 함께 습도가 높아지기 때문에 건강 관리에 각별한 주의가 필요합니다.

1. 삼계탕

복날이라고 하면 누구나 삼계탕을 떠올리실 겁니다. 삼계탕은 초복에 빠질 수 없는 대표 음식입니다. 인삼, 대추, 마늘 등 몸에 좋은 재료로 만든 삼계탕은 더위에 지친 몸을 보양해 줍니다. 특히, 닭고기는 기력을 회복하는데 큰 도움을 줍니다.

2. 초계탕

너무 더운 날씨에 뜨거운 삼계탕이 불편하신 분들은 초계탕이 좋습니다. 초계탕은 차가운 국물에 닭고기와 여러 가지 채소를 넣어 만든 음식으로, 차가운 국물로 몸을 식혀주고 닭고기로 보양까지 할 수 있습니다.

1. 보양식 한방탕

중복에는 한방 재료를 이용한 보양식 한바탕이 좋습니다. 각종 한약재로 끊인 한방탕은 몸의 기운을 북돋아 줍니다. 기호에 따라 전복 한방탕, 갈비 한방탕, 해물 한방탕, 오리 한방탕 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

2. 장어구이

장어구이는 스테미너에 좋은 음식으로 유명합니다. 장어에는 단백질과 비타민이 풍부하여 체력 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 중복에 장어구이를 먹고 기력을 보충하기에 아주 좋습니다.

1. 추어탕

말복에는 추어탕을 추천드립니다. 미꾸라지를 주재료로 하여 끓인 국으로, 단백질과 무기질이 풍부해 체력 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 말복의 더위 속에 추어탕으로 여름을 마무리해 보시길 바랍니다.

2. 콩국수

말복 무렵에도 여전히 더위는 기승을 부리기 때문에 건강에 유념해야 됩니다. 콩국수는 시원한 국물과 고소한 콩의 맛이 일품인 음식입니다. 특히, 콩에는 식물성 단백질과 여러 영양소가 풍부하여 말복을 이겨내기에 충분한 음식입니다.

삼복더위에는 단순히 음식을 먹는 것뿐만 아니라 여러 가지 건강 관리에 신경을 쓰고 실천하는 것이 중요합니다. 다음은 삼복더위에 건강을 지키는 몇 가지 방법을 알려드리겠습니다.

1. 충분한 수분 섭취

무더운 날씨에 야외 활동은 쉽게 탈수될 수 있으므로 충분한 수분 섭취를 해줘야 합니다. 물을 자주 마시고, 수분이 많은 과일이나 채소도 충분히 섭취하시길 바랍니다.

2. 가벼운 운동

한낮의 무더위 속 운동은 피하고, 가벼운 운동 위주의 스트레칭, 산책 정도로 몸을 움직이는 것을 추천드립니다. 운동은 저녁이나 아침 일찍 하는 걸 추천드립니다.

3. 적절한 휴식

더운 날씨에는 피로가 쉽게 쌓이기 때문에 적절한 휴식을 취하는 것이 중요합니다. 가장 더운 낮 시간대 낮을 잠거나 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

4. 식사 관리

기름진 음식보다는 소화가 잘되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 더위에 지치면 우리의 몸은 소화 기능이 떨어지기 쉽습니다. 그래서 여름철에 체하는 경우도 많이 발생합니다.

여름철 삼복더위를 이겨내고 건강을 지키기 위해서는 균형 잡힌 식단과 충분한 휴식이 정답입니다. 초복, 중복, 말복에 먹으면 좋은 음식을 소개하였는데, 이번 여름 소개한 음식을 먹으며 건강하게 여름을 이겨내시길 바랍니다.